پرسشنامه ولع به غذا – صفت (PFQ-T)

معرفی پرسشنامه ولع به غذا – صفت (PFQ-T)

این پرسشنامه با هدف ارزیابی میزان ولع به غذا ساخته شده است.

این پرسشنامه دارای 39 سوال و 6 مولفه می باشد. مولفه های این پرسشنامه عبارت اند از:

• فقدان کنترل
• اشتغال ذهنی
• گرسنگی لذت جویانه
• هیجان
• احساس گناه

پرسشنامه ولع به غذا – صفت (PFQ-T) توسط کچویی و اشرفی اعتبار یابی شده و روایی و پایایی آن تایید شده است و همچنین دارای نمره گذاری است.

میل به غذا در افراد مختلف کاملا با یکدیگر متفاوت است. عده از از افراد تمایل به غذا خوردن در هر ساعتی از شبانه روز را دارند و عده ای دیگر به خوردن غذا در وعده های اصلی کفایت می کنند. تمایل و علاقه افراد به غذا خوردن می تواند تاثیر زیادی بر سبک زندگی و عادات غذایی افراد داشته باشد و گاها تمایل بیش از حد و یا تمایل خیلی کم می تواند به اختلالات روانی مربوط به غذا خوردن منجر شود و یا سلامت جسمانی افراد را به خطر بیاندازد. بهتر است آن در هر چیزی اعم از غذا خوردن، جانب احتیاط و تعادل رعایت شود.

ولع غذا خوردن به چه معناست؟

یکی از موارد مختلف در ارتباط با غذا خوردن، ولع بیش از اندازه در غذا خوردن است. ولع غذا خوردن با یک میل و رغبت بیش از اندازه و اشتیاقی بیش از حد برای خوردن یک غذای مشخص، تعریف می شود. ولع به غذا خوردن در افراد می تواند در مواردی حتی کاملا غیر قابل کنترل شود و فردی که ولع به غذا خوردن دارد، ممکن است تا به خوردن آن غذا مشغول نشود هرگز رضایت و اطمینان خاطر به دست نیاورد. ولع در غذا در افراد مختلف کاملا متفاوت است. مثلا عده ای از افراد ممکن است نسبت به غذا های شیرین ولع داشته باشند و عده ای دیگر نسبت به غذای ترش و ...

ولع غذا ممکن است نتایج منفی را در پی داشته باشد. یکی از این موارد داشتن اضافه وزن، برهم خوردن سبک غذایی، برهم خوردن عادات غذایی و همچنین ولع غذا می تواند برای افرادی که رژیم غذایی لاغری دارند هم سخت شود. دلایلی مانند برهم خوردن تعادل هورمونی بدن می تواند منجر به ولع خوردن در افراد شود.

ویژگی افرادی که دارای ولع خوردن هستند

افراد دارای ولع خوردن ممکن است به هنگام غذا خوردن بیش از حد به مصرف غذا بپردازند و یا هنگام مراجعه به رستوران چندین غذای مختلف را سفارش داده و چند غذای مختلف را همزمان با هم بخورند، این افراد ممکن است تا زمانی که به خوردن غذایی که به خوردن آن ولع دارند مشغول نشوند هرگر رضایت خاطری پیدا نکنند. بیش از حد غذا خوردن، عدم کنترل، آب افتادن دهان در هنگام دیدن غذا همه از ویژگی افرادی است که ولع به غذا خوردن دارند. فکر کردن دائم به غذا و در برخی موارد داشتن احساس گناه پس از خوردن غذا در این افراد مشاهده می شود.

اگر تمایل به ارزیابی مفهوم ولع غذا خوردن دارید، می توانید از این پرسشنامه استفاده کنید.